Serves 1
Directions
- 1Calentar aceite de oliva en una olla y sofreír la cebolla roja, las setas cortadas y el pimiento rojo.
- 2Añadir más aceite de oliva y la pechuga de pollo cortada en cubos; cocinar hasta que se dore.
- 3Agregar el condimento cajún y sal al gusto.
- 4Incorporar la pasta y verter el caldo de pollo.
- 5Cocinar a fuego lento durante 15 minutos con la tapa puesta.
- 6Añadir el queso crema y remover hasta integrar.
- 7Servir decorando con el cebollino picado.
Ingredients
- 1 chorrito aceite de oliva
- 1 unidad cebolla roja
- setas, cortadas
- 1 unidad pimiento rojo
- 500 g pechuga de pollo, en cubos
- 1 cda condimento cajún
- sal
- 500 g pasta
- 500 ml caldo de pollo
- 100 g queso crema
- cebollino, picado (optional)
Equipment
ollacuchara de maderaespumadera
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