Directions
- 1Die Mie-Nudeln in einen Topf oder eine Pfanne geben.
- 2Brokkoli, Möhren und Zwiebeln hinzufügen.
- 3Kokosmilch hinzufügen.
- 4Erdnussbutter und Currypaste hinzufügen.
- 5Salz und Wasser hinzufügen.
- 6Alle Zutaten in einem Topf oder einer Pfanne langsam aufkochen lassen und für ca. 10-15 Minuten leicht köcheln lassen.
Ingredients
- 200 g Mie-Nudeln
- Brokkoli
- Möhren
- Zwiebeln
- 1 großen EL Erdnussbutter
- Currypaste
- 400 ml Kokosmilch
- 400 ml Wasser
- 1 Tl Salz
Equipment
TopfPfanne
Tips
- Das Gericht kann mit Koriander, Limetten, Sesam oder Erdnüssen getoppt werden.
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