Directions
- 1Em uma panela de tamanho médio, despeje 2 litros de leite pasteurizado integral.
- 2Leve ao fogo até alcançar perfeitamente 40 graus.
- 3Adicione um único potinho de iogurte natural comprado no supermercado ou colônia de bactérias que produzem iogurte.
- 4Misture bem por alguns segundos.
- 5Despeje em vários copinhos ou recipientes com a ajuda de uma concha de sopa.
- 6Cubra com pano grosso, preferencialmente um pano escuro.
- 7Deixe em temperatura ambiente por 12 horas para que as bactérias ajam em todo o leite.
- 8Após 12 horas, leve para a geladeira.
- 9Consuma em até 15 dias.
Ingredients
- 2 litros leite pasteurizado integral
- 1 potinho iogurte natural
- 2 a 3 colheres granola
- manga em cubos
- mel
- hortelã picado
Equipment
panela de tamanho médiocopinhos ou recipientesconcha de sopapano grossogeladeira
Tips
- Deixar tampado e no escuro por 12 horas sem mexer.
- O ambiente tem que ser tranquilo senão a coisa desanda.
- Consumir em até 15 dias.
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