Directions
- 1Verter el yogur griego en un bol.
- 2Añadir el tomate concentrado al bol.
- 3Añadir el Garam Masala al bol.
- 4Añadir el pimentón al bol.
- 5Añadir la pasta de ajo al bol.
- 6Añadir pimienta negra recién molida al bol.
- 7Añadir jengibre en polvo al bol.
- 8Añadir aceite de oliva al bol.
- 9Añadir sal al bol.
- 10Añadir zumo de limón al bol.
- 11Añadir comino recién molido al bol.
- 12Mezclar todos los ingredientes de la marinada.
- 13Cortar las pechugas de pollo en trozos.
- 14Incorporar el pollo troceado a la marinada.
- 15Mezclar bien el pollo con la marinada.
- 16Refrigerar el pollo marinado durante al menos dos horas.
- 17Ensartar los trozos de pollo marinado en pinchos de madera.
- 18Cocinar los pinchos en la freidora de aire a 180-200 grados Celsius durante 12 a 15 minutos, ajustando según el nivel de cocción deseado.
- 19Servir los pinchos de pollo Tandoori y disfrutar.
Ingredients
- 300 gr yogur griego light
- 600 gr pechuga de pollo
- 10 gr tomate concentrado
- garam masala
- pimentón
- 2 dientes pasta de ajo
- pimienta negra
- jengibre en polvo
- 10 ml aceite de oliva
- sal
- 1 limón zumo de limón
- comino
Equipment
bolcuchillotabla de cortarpinchos de maderafreidora de aireplato
Tips
- Dejar marinar el pollo al menos dos horas para que quede más jugoso.
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