Serves 1
Directions
- 1Remojar 500g de granos de mostaza en vinagre de manzana por 10 días.
- 2Colar y descartar el líquido.
- 3Mixar los granos con un chorrito de jugo de limón.
- 4Agregar aceite de girasol, sal marina y cúrcuma.
- 5Mixar hasta obtener la untuosidad deseada.
- 6Guardar la preparación en un frasco en la heladera.
Ingredients
- 500 g granos de mostaza
- vinagre de manzana
- chorrito jugo de limón
- aceite de girasol
- sal marina
- cúrcuma
Equipment
frascocoladormixerexprimidor
Tips
- Puedes usar granos de mostaza amarillos o una mezcla de negros con amarillos, pero no solo negros porque quedará muy amarga.
- Si quieres que te quede más untuosa, colócale más aceite.
- Si quieres que te queden granos partidos, usa menos aceite.
- Cuanto más tiempo pasa, más rica se pone.
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