Directions
- 1Hacer un corte pequeño en la parte superior de los tomates.
- 2Escaldar los tomates en agua hirviendo durante 30 segundos o 1 minuto.
- 3Pelar los tomates.
- 4Cortar los tomates.
- 5Llevar los tomates cortados a una olla, agregar una taza de vinagre y un diente de ajo.
- 6Cocinar durante 30 minutos.
- 7Procesar la mezcla en una licuadora.
- 8Colar la mezcla para obtener una salsa lisa.
- 9Condimentar la salsa con sal, pimienta, canela y azúcar.
- 10Cocinar hasta que la salsa esté lista.
- 11Embotellar la salsa.
Ingredients
- 8 tomates
- 1 taza vinagre
- 1 diente ajo
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca canela
- 1 pizca azúcar
Equipment
cuchilloollaliquadoracoladorsartén
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