Directions
- 1Poner a hervir las calabacitas en agua con sal, un poco de cebolla y un diente de ajo.
- 2Dejar unos minutos hasta que la corteza quede firme.
- 3Dejar enfriar un poco.
- 4Hacer cortes en los extremos de las calabacitas.
- 5Sacar el relleno de las calabacitas con un cuchillo y una cuchara.
- 6Rellenar las calabacitas con una rebanada de jamón y queso rallado.
- 7Enrollar las calabacitas con tocino y usar palillos para que no se caiga.
- 8Llevar al sartén sin aceite y dar vueltas hasta que el tocino esté super doradito.
Ingredients
- 3 calabacitas
- 1 olla agua
- 1 pizca sal
- 1 unidad cebolla
- 1 diente ajo
- 3 rebanadas jamón
- 1 taza queso rallado
- 6 rebanadas tocino
Equipment
ollacuchillocucharasarténpalillos
Related recipes
Tacos al Vapor o de Canasta
Mexican · Dinner
Chipotle Barbacoa
Mexican · Dinner
Crockpot Beans
Mexican · Dinner
Green Chicken Enchilada Soup
Mexican · Dinner
Taquitos Ahogados en Salsa Verde
Mexican · Dinner
Tamale Bowls
Mexican · Dinner
Beef Carnitas
Mexican · Dinner
Sheet Pan Mexican Street Corn Bowl
Mexican · Dinner
Crunchy Cheesey Chicken Tacos
Mexican · Dinner
Loaded Bacon Ranch Fries
Mexican · Dinner30m
Crispy Cheesy Beef Tacos
Mexican · Dinner
Crispy Cheesey Beef Tacos
Mexican · Dinner