ALITAS DE POLLO A LA PROVENZAL a lo "Chicken Little"

Name: ALITAS DE POLLO A LA PROVENZAL a lo "Chicken Little"
Total time: 20 min
Cuisine: Spanish
Ingredients: 1 kg alitas de pollo frescas y/o bien descongeladas; 1 taza harina común; 0 sal; 0 pimienta; 1 cucharada pimentón (puede ser ahumado); 0 Ajo picado; 0 Perejil picado; 0 C/N Aceite; 1 /2 limón

20m

Serves 1

https://cookpad.com/ar/r/10490615

ALITAS DE POLLO A LA PROVENZAL a lo "Chicken Little"

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20m

Serves 1

Directions

1Limpiar las alitas de pollo, sacarles las puntas y cortarlas a la mitad.
2Rebozar las piezas en una mezcla de harina común, sal, pimienta y pimentón.
3En una sartén gruesa bien caliente dorarlas por todos lados y bajar el fuego para que se cocinen bien (aprox. 20 min).
4Aderezo: Mezclar ajo y perejil picados, jugo de medio limón, sal y un chorro generoso de aceite.
5Agregar el aderezo a las alitas cocidas y crocantes antes de servir para mantener el crunch.

Ingredients

1 kg alitas de pollo frescas y/o bien descongeladas
1 taza harina común
0 sal
0 pimienta
1 cucharada pimentón (puede ser ahumado)
0 Ajo picado
0 Perejil picado
0 C/N Aceite
1 /2 limón

Equipment

sartén gruesa

ALITAS DE POLLO A LA PROVENZAL a lo "Chicken Little"

ALITAS DE POLLO A LA PROVENZAL a lo "Chicken Little"

Directions

Ingredients

Equipment

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