Serves 1
Directions
- 1Cortar la cebolla en aros.
- 2Separar los aros de cebolla.
- 3Poner los aros de cebolla en un bowl con agua fría y un poco de sal, y llevarlos a la heladera.
- 4Batir un huevo con una taza de leche en un bowl.
- 5En otro bowl, mezclar 150 gramos de harina con una cucharadita de polvo para hornear, sal y pimentón.
- 6Agregar la mezcla de huevo y leche a la mezcla de harina y condimentos, y mezclar todo hasta integrar bien.
- 7Pasar cada aro de cebolla por la mezcla líquida y luego por pan rallado hasta que quede bien rebozado.
- 8Poner a calentar aceite en una sartén.
- 9Una vez que el aceite esté bien caliente, freír todos los aros de cebolla.
- 10Pasar los aros de cebolla fritos a un papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
Ingredients
- 1 cebolla
- agua
- 1 huevo
- 1 taza leche
- 150 gr harina
- 1 cdita polvo para hornear
- sal
- pimentón
- pan rallado
- aceite
Equipment
Tabla de cortarCuchilloBowlTenedorSarténPapel absorbente
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