Serves 1
Directions
- 1Pon un poco de aceite de oliva en la sartén.
- 2Añade ajo picado, guindilla y cebolla.
- 3Después, añade agua en tandas hasta que la cebolla se reduzca.
- 4Añade perejil picado, pimentón dulce y vino blanco.
- 5Por último, sube el fuego.
- 6Añade las almejas.
- 7Tapa la sartén y cuando se abran, ya las tienes.
Ingredients
- 500 gr. almejas
- 0.5 unidad cebolla cortada en brunoise
- 80 ml. vino blanco
- 25 ml. aceite de oliva virgen extra
- 2 unidades dientes de ajo picados finamente
- 1 unidad guindilla
- 1 cdta. perejil picado finamente
- 0.5 cda. pimentón dulce
- al gusto agua
Equipment
sarténtapa
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