Chipirones afogaos

Name: Chipirones afogaos
Total time: 50000 min
Cuisine: Spanish
Ingredients: 1 chorrito Aceite de oliva virgen extra; 4 euros Chipirones; 1 Guindilla de ojo de pájaro; 1 Cebolla; 0.5 Pimiento verde; 2 dientes Ajos; 1 cucharada Sal; 1 cucharadita Pimentón; 1 poco Albariño; 1 lata Patata

Serves 1

youtube.com

Chipirones afogaos

youtube.com

Serves 1

Directions

1Echar un chorrito de aceite de oliva virgen extra en la olla.
2Cuando el aceite esté caliente, añadir los chipirones.
3Añadir una guindilla de ojo de pájaro, cebolla cortada en juliana y medio pimiento verde.
4Picar dos dientes de ajo y añadirlos a la olla.
5Añadir sal, una cucharadita de pimentón y un poco de albariño.
6Una vez evaporado el alcohol, añadir la patata.
7Volver a añadir los chipirones y cubrir con agua.
8Dejar cocer.

Ingredients

1 chorrito Aceite de oliva virgen extra
4 euros Chipirones
1 Guindilla de ojo de pájaro
1 Cebolla
0.5 Pimiento verde
2 dientes Ajos
1 cucharada Sal
1 cucharadita Pimentón
1 poco Albariño
1 lata Patata

Equipment

ollacuchara de maderacuchillovaso medidor

Chipirones afogaos

Chipirones afogaos

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Pechuga Rellena para Navidad

Estofado de ternera con puré de patata

Rulo de carne con patatas

Potaje de garbanzos con pringa

Lentejas

Alubias con Arroz

Alubias rápidas

Ensaladilla Rusa

Cascaflote de Marmolejo

Serranito saludable con mayonesa FIT casera

Sopa de huevo

Rollitos de lomo rellenos con salsa de setas y parmentier ibérica