Directions
- 1Comencé cortando dos pechugas de pollo en trozos medianos.
- 2Sazoné los boneless con una cucharadita de sal, una de pimienta, una de paprika y una de ajo en polvo.
- 3Reservé y en un bowl agregué 3/4 de taza de harina, dos huevos, 1/4 de taza de leche, media cucharadita de paprika y media de sal.
- 4Mezclé todo muy bien hasta incorporar muy bien los ingredientes.
- 5Vacíe todos los boneless y los llené muy bien de la mezcla.
- 6Vacíe una suficiente cantidad de aceite en un sartén hondo a fuego medio bajo.
- 7Mientras se calentaba el aceite fui enharinando uno a uno los boneless de esta manera y los puse todos en un plato.
- 8Ya bien caliente el aceite, los fui agregando en tandas y los dejé freír por unos 8 minutos aproximadamente.
- 9Los puse a escurrir en servilletas.
- 10Los acompañé con un ranch que preparé súper rico y los bañé en una salsa cremosa y picante.
Ingredients
- 2 pechugas de pollo
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita paprika
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 3 cuartos de taza harina
- 2 huevos
- 1 cuarto de taza leche
- 0.5 cucharadita paprika
- 0.5 cucharadita sal
- 1 cantidad suficiente aceite
Equipment
knifebowlspoonfrying pan
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