Serves 6
Directions
- 1Couper le blanc de poulet en petits morceaux.
- 2Assaisonner le poulet avec du sel, du poivre, du paprika, du curry, de l'ail et de l'huile d'olive.
- 3Mélanger le poulet assaisonné.
- 4Faire cuire le poulet dans une poêle avec un peu d'huile.
- 5Ajouter de la crème liquide au poulet cuit.
- 6Ajouter du fromage râpé au poulet et à la crème.
- 7Couper la pâte à pizza en six parts égales.
- 8Déposer du cheddar sur chaque part de pâte.
- 9Ajouter le poulet à la crème sur le cheddar.
- 10Ajouter de la mozzarella sur le poulet.
- 11Refermer les parts de pâte en formant des chaussons.
- 12Aplatir les chaussons de pâte avec la main.
- 13Cuire chaque naan dans une poêle pendant 1 minute 57 secondes de chaque côté.
Ingredients
- blanc de poulet
- sel
- poivre
- paprika
- curry
- ail
- huile d'olive
- crème liquide
- 12 kg fromage râpé
- cheddar
- mozzarella
- pâte à pizza
Equipment
planche à découperbolpoêlecoupe-pizzapelle
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