Directions
- 1Écrasez les pommes de terre cuites avec une fourchette.
- 2Mélangez la purée avec les épinards prélablement cuits à la poêle.
- 3Veillez à bien égoutter les épinards.
- 4Ajoutez la farine et l'huile d'olive et mélangez le tout.
- 5Dans une poêle chaude, déposez des petits tas du mélange.
- 6Cuire à feu moyen environ 3-4 minutes sur chaque face.
Ingredients
- 100 g pommes de terre
- 100 g épinards frais
- 20 g farine
- 1 c. à café huile d'olive
Equipment
fourchettepoêlecuillère
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