Directions
- 1Mezclar la harina, el azúcar, los huevos y la leche.
- 2Calentar la mezcla a fuego bajo hasta que hierva y después dejarla enfriar.
- 3Hornear la pasta hojaldre.
- 4Mezclar la crema fría con la mantequilla a temperatura ambiente.
- 5Cortar la pasta hojaldre a la mitad.
- 6Untar en capas la crema y la pasta hojaldre horneada.
- 7Espolvorear con la pasta hojaldre horneada y dejar en el refrigerador por al menos 3 horas.
Ingredients
- 50 gr harina
- 150 gr azúcar
- 2 huevos
- 2 tazas leche
- 100 gr mantequilla
- 1 pasta hojaldre
Equipment
coladorollabatidorahornocuchararecipiente de vidrio
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