Onigiri

15m
Serves 3
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Directions

  1. 1Mettere un bicchiere intero di riso nella pentola.
  2. 2Sciacquare il riso.
  3. 3Aggiungere un bicchiere e mezzo d'acqua.
  4. 4Cuocere il riso a fuoco lento senza girare, fino a quando non avrà assorbito tutta l'acqua.
  5. 5Preparare il ripieno: mescolare tonno, maionese e salsa di soia.
  6. 6Aggiungere un pizzico di sale al riso cotto, massaggiandolo con le mani bagnate.
  7. 7Dare al riso una forma triangolare, usando le mani o uno stampino, e aggiungere il ripieno.
  8. 8Avvolgere l'onigiri con l'alga nori.
  9. 9Cospargere con furikake.

Ingredients

  • 1 bicchiere riso
  • 1.5 bicchiere acqua
  • 1 scatoletta tonno
  • 1 cucchiaio maionese
  • 1 goccio salsa di soia
  • 1 pizzico sale
  • 6 alga nori
  • 1 furikake

Equipment

pentolastampa per onigiri

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