Serves 1
Directions
- 1Изсипете литър и половина прясно мляко в тенджера и загрейте.
- 2След като млякото се загрее достатъчно, добавете една чаена лъжичка лимонена киселина.
- 3Оставете млякото да се пресече и да стане на парцали.
- 4Преместете пресеченото мляко в тензух и оставете излишната суроватка да изтече, докато се получи извара.
- 5В блендер или с пасатор добавете малко от изварата, няколко супени лъжици заквасена сметана и малко кубче масло на стайна температура.
- 6Пасирайте до получаване на хубава, гладка смес.
- 7Приберете крема сиренето в хладилник и след няколко часа е готово за консумация.
Ingredients
- 1.5 л прясно мляко
- 1 ч.л. лимонена киселина
- 350 г заквасена сметана
- 30 г масло
Equipment
тенджератензухблендер или пасатор
Tips
- Използвайте домашно прясно мляко за най-добри резултати.
- Маслото трябва да е на стайна температура.
- Оставете крема сиренето да се охлади в хладилник за няколко часа, преди да го консумирате.
Related recipes
Estofado de ternera con puré de patata
Spanish · Dinner
Rulo de carne con patatas
Spanish · Dinner
Potaje de garbanzos con pringa
Spanish · Dinner
Lentejas
Spanish · Dinner
Alubias con Arroz
Spanish · Dinner
Alubias rápidas
Spanish · Dinner15m
Ensaladilla Rusa
Spanish · Dinner
Cascaflote de Marmolejo
Spanish · Dinner
Serranito saludable con mayonesa FIT casera
Spanish · Dinner
Sopa de huevo
Spanish · Dinner
Rollitos de lomo rellenos con salsa de setas y parmentier ibérica
Spanish · Dinner
Pollo al Chilindrón
Spanish · Dinner