Serves 1
Directions
- 1कच्चे आम को अच्छे से धो लें।
- 2आम का छिलका निकाल लें।
- 3गुठली निकाल लें।
- 4आम को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
- 5कढ़ाई में पानी डालें।
- 6आम के कटे हुए टुकड़े पानी में डालें।
- 7आम को पानी में उबाल लें।
- 8उबले हुए आम को मिक्सी में पीस लें।
- 9पीसी हुई आम की प्यूरी को फिर से कढ़ाई में डालें।
- 10इसमें चीनी डालें।
- 11इसमें काला नमक डालें।
- 12इसमें हरा फ़ूड कलर डालें।
- 13इसमें मिर्च डालें।
- 14मिश्रण को अच्छे से छान लें।
- 15थाली में घी लगा लें।
- 16थाली में मिश्रण को पापद की शेप में फैला दें।
- 17पापड़ को धूप में सूखने के लिए रख दें।
Ingredients
- कच्चे आम
- पानी
- 2 ढक्कन चीनी
- काला नमक
- 2 चुटकी फ़ूड कलर
- मिर्च
- घी
Equipment
कढ़ाईमिक्सीछलनीथाली
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