Directions
- 1Triturar las galletas de chocolate.
- 2Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla derretida.
- 3Colocar papel vegetal en un molde para horno, arrugándolo y empapándolo en agua para que no quede rígido.
- 4Extender la mezcla de galletas en el molde.
- 5Llevar el molde a la nevera.
- 6En un bol grande, mezclar el queso crema, la nata, los huevos, el azúcar y la maicena tamizada.
- 7Mezclar todo muy bien con una batidora.
- 8Verter la mezcla sobre la base de galletas en el molde, ayudándose de una cuchara para no cargar la base.
- 9Hornear a 220 grados durante 40 minutos con calor por arriba y por abajo.
Ingredients
- 250 gr galletas de chocolate
- 50 gr mantequilla
- 900 gr queso crema
- 500 ml nata para montar
- 240 gr azúcar
- 5 huevos L
- 1 cuchara maicena
Equipment
batidoramolde para hornocuchara
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