Directions
- 1Pelar y desvenar los camarones.
- 2Mezclar harina de trigo, pimienta y sal con ajo.
- 3Incorporar los camarones a la mezcla de harina y freír hasta dorar ligeramente.
- 4Reservar los camarones.
- 5Licuar cerveza ligera, puré de tomate, ajo, chipotles adobados y jugo sazonador.
- 6Verter la mezcla licuada en una sartén y cocinar hasta reducir a dos terceras partes.
- 7Incorporar los camarones fritos, cebolla, pimiento y jalapeño a la salsa.
- 8Cocinar por un minuto.
Ingredients
- 1 kilo camarones jumbo
- 1.5 taza harina de trigo
- 0.75 cucharada pimienta
- 1.5 cucharada sal con ajo
- 2 tazas cerveza ligera
- 0.5 taza puré de tomate
- 2 dientes de ajo
- 2 chipotles adobados
- 2 cucharadas jugo sazonador
- 0.5 cebolla
- 0.5 pimiento
- 1 jalapeño
Equipment
sarténpapel absorbentecuchillobowlbatidoracuchara
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