Directions
- 1Engrasar el molde con un poco de mantequilla.
- 2Derretir la mantequilla en el microondas (medio minuto).
- 3Triturar las nueces muy bien con un robot de cocina.
- 4Mezclar las nueces trituradas con la mantequilla derretida.
- 5Añadir los huevos, el azúcar y una pizca de sal en un bol.
- 6Montar la mezcla con un batidor eléctrico hasta que blanquee.
- 7Espolvorear el cacao en forma de lluvia fina y mezclar con movimientos envolventes.
- 8Verter la mezcla en el molde.
- 9Hornear a 180ºC durante 25 minutos.
- 10Retirar del horno, dejar reposar 10 minutos y enfriar bien en la nevera.
- 11Espolvorear azúcar glas por encima.
Ingredients
- 6 huevos
- 180 g azúcar
- 60 g cacao en polvo
- 140 g nueces
- 80 g mantequilla
- 0 sal
- 0 azúcar glas
Equipment
molde de 26microondasrobot de cocinabatidor eléctricocoladorespátula
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