Directions
- 1En un bol amplio, colocar la misma cantidad de leche en polvo que de cacao.
- 2Batir un poco para tamizar la mezcla.
- 3Añadir la leche mientras se bate para conseguir la textura deseada.
- 4Si el cacao es amargo, añadir unas gotitas de edulcorante líquido sabor vainilla.
- 5Colocar la mezcla en un film transparente, cerrar y aplastar.
- 6Guardar la mezcla en la nevera por 2 horas.
- 7Retirar el film transparente y rebozar la mezcla en cacao en polvo.
- 8Cortar la masa en trocitos para formar las trufas.
Ingredients
- 65 g leche en polvo
- 65 g cacao puro
- gotitas endulzante líquido sabor vainilla
- 60 ml leche
Equipment
bolfilm transparente
Tips
- Si el cacao es muy amargo, se pueden añadir unas gotitas de edulcorante líquido.
- Batir mientras se añade la leche para conseguir la textura deseada.
- Se puede usar cacao dulce si no se tiene amargo.
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