Directions
- 1Precalentar el horno.
- 2Cortar la calabaza y la coliflor en trozos.
- 3Colocar las verduras en una bandeja para horno.
- 4Añadir pimentón, pimienta, sal y una cabeza de ajo a las verduras.
- 5Hornear durante 20 minutos.
- 6Añadir caldo o agua y nata a las verduras asadas.
- 7Triturar las verduras con una batidora de mano.
- 8Añadir la pasta favorita y mezclar.
- 9Servir y espolvorear con queso parmesano y albahaca.
Ingredients
- 0.5 unidad calabaza
- 0.5 unidad coliflor
- 1 cucharada pimentón
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca sal
- 1 unidad cabeza de ajo
- 1 taza caldo o agua
- 1 taza nata para cocinar
- 200 gramos pasta favorita
- 1 cucharada queso parmesano
- 1 hoja albahaca
Equipment
hornoollabatidora de mano
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