Directions
- 1Cortar el pollo en cubos.
- 2Colocar el pollo en un bowl y agregar tres cucharadas de yogur natural, ajo y especias al gusto.
- 3Agregar sal y mezclar bien. Tapar y refrigerar.
- 4Picar una cebolla morada y dos dientes de ajo.
- 5Sofreír la cebolla y el ajo en una sartén con aceite.
- 6Agregar el pollo a la sartén.
- 7Una vez dorado el pollo, retirarlo de la sartén.
- 8Agregar la cebolla nuevamente a la sartén, junto con crema de leche, pimentón dulce y tres cucharadas más de yogur.
- 9Incorporar el pollo a la salsa.
- 10Agregar queso.
- 11Servir el pollo sobre arroz blanco, decorado con perejil fresco.
Ingredients
- 2 pechugas de pollo
- 300 g yogur natural
- 100 g crema de leche
- 0.5 cebolla morada
- 3 dientes de ajo
- 1 tsp pimentón dulce
- 1 tsp cúrcuma
- 1 tsp provenzal
- 1 pinch pimienta negra
- 1 tsp orégano
- 1 pinch sal
- 1 tbsp aceite de oliva
- 1 handful queso
- 1 portion arroz blanco
- 1 handful perejil fresco
Equipment
knifebowlgraterfrying panspatula
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