Directions
- 1Añadir la leche de cabra a una cazuela.
- 2Añadir la rama de canela y la cáscara de naranja.
- 3Subir la temperatura a punto de ebullición, que no llegue a hervir.
- 4Una vez que la leche esté en ese punto, bajar a temperatura media.
- 5Añadir el arroz.
- 6Remover cada 5 minutos durante 50 minutos sin llegar a hervir.
- 7Pasados los 25 minutos añadir el edulcorante.
- 8Pasados los 50 minutos, sacar la rama de canela y la cáscara de naranja.
- 9Dejar reposar 15 minutos.
- 10Emplatar y añadir canela al gusto.
Ingredients
- 1 litro leche de cabra
- 100 gramos arroz
- 1 cáscara de naranja
- 1 rama de canela
- 1 edulcorante
Equipment
cazuelacuchara
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