Serves 2
Directions
- 1Prepara el café con una cafetera italiana.
- 2Agrega dos hojas de gelatina al café.
- 3Mezcla bien con un batidor de mano.
- 4Agrega 50 gr de azúcar moreno y mezcla de nuevo.
- 5Incorpora 250 gramos de queso mascarpone.
- 6Mezcla todo con el batidor de mano hasta obtener una crema homogénea.
- 7Sirve en copas y decora con cacao en polvo.
Ingredients
- 120 ml café
- 2 hojas de gelatina
- 250 gramos mascarpone
- 50 gr azúcar moreno
- 0 cacao en polvo
Equipment
cucharacafetera italianabatidor de mano
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