Directions
- 1Ralla el brócoli.
- 2Ponlo en un cuenco con una pizca de sal y un chorrete de aceite de oliva virgen extra.
- 3Cúbrelo con film transparente y mételo en el microondas durante 5 minutos.
- 4Saca con cuidado y añade un vasito de quinoa cocida y un puñado generoso de queso rallado.
- 5Si te gusta mucho el brócoli, añade menos queso. Si te gusta menos el brócoli, añade más queso.
- 6Añade un huevo, especias al gusto y una cucharada de avena molida.
- 7Mezcla bien.
- 8Con las manos mojadas, forma croquetas.
- 9Rocía aceite de oliva en spray en la air fryer u horno.
- 10Hornea o cocina en la air fryer durante 15 minutos a 170 grados.
Ingredients
- 1 brócoli
- 1 pizca sal
- 1 chorrete aceite de oliva virgen extra
- 1 vasito quinoa
- 1 puñado generoso queso rallado
- 1 huevo de gallina
- 1 especias
- 1 cucharada avena molida
Equipment
ralladormicroondascuencoair fryer u horno
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