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Bomba de yema
1h 30m
Serves 6
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1h 30m
Serves 6
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Directions
1
Coge un taper y echa pan rallado. Haz pequeños agujeros donde vayas a colocar las yemas.
2
Pon las yemas en los agujeros, échales una pizca de sal y tápalas con pan rallado con cuidado de que no se rompan.
3
Déjalo reposar en la nevera una hora y media para que se cree la costra de pan rallado.
4
Sácalas con mucho cuidado y a freír a fuego medio-alto durante 30 segundos.
Ingredients
6 yemas de huevo
1 taper pan rallado
1 pizca sal
Equipment
taper
frying pan
skimmer
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