Directions
- 1Salpimentar la carne picada y sofreírla.
- 2En una olla aparte, mezclar la leche, el queso mozzarella rallado, y el queso en lonchas, remover hasta que se derrita y forme una salsa cremosa.
- 3Agregar el arroz a la carne sofrita, mezclar bien.
- 4Añadir la salsa de queso a la mezcla de carne y arroz y remover hasta que se integre.
- 5Rellenar las tortillas con la mezcla y doblarlas por la mitad, formando un triángulo.
- 6Dorar las tortillas rellenas en una sartén caliente hasta que estén ligeramente doradas.
- 7Servir junto con patatas fritas.
Ingredients
- 200 g carne picada
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 vaso leche
- 200 g queso mozzarella rallado
- 2 lonchas queso en lonchas
- 1 taza arroz
- 1 pizca especias
- 1 ración patatas fritas
Equipment
sarténollabatidortortilla
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