Directions
- 1Mezclar leche con vinagre y dejar reposar 30 minutos.
- 2Batir huevos, azúcar y vainilla 1 minuto. Añadir el buttermilk y el aceite/mantequilla.
- 3Tamizar ingredientes secos e incorporarlos.
- 4Mezclar ingredientes del streusel.
- 5Verter la masa por capas con manzanas y streusel.
- 6Hornear a 180°C 40 min, luego 170°C 10 min más.
- 7Enfriar 10 min, desmoldar y dejar enfriar.
- 8Opcional: Añadir caramelo.
Ingredients
- 350 g harina de trigo todo uso
- 4 huevos
- 5 ml extracto de vainilla
- 180 ml leche
- 15 ml vinagre
- 170 g aceite o mantequilla derretida
- 200 g azúcar
- 15 g polvo de hornear
- 1 g bicarbonato de sodio
- 1 pizca sal
- 375 g manzanas en cubos con piel, remojadas en agua con limón
- 100 g nueces trituradas
- 30 g harina de trigo
- 60 g mantequilla derretida
- 100 g azúcar moreno suave
- 3 g sal
- 5 g canela
Equipment
bowlwhiskmeasuring cupsmeasuring spoonsbaking panoven
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