Directions
- 1En un bol, coloca los huevos y el azúcar y bate hasta que espumen.
- 2Añade la leche y bate de nuevo.
- 3Añade la harina tamizada y bate hasta que se integre todo.
- 4Incorpora la mitad de la manzana en láminas y mezcla con una cuchara.
- 5Forra la base del molde con papel de horno y unta con mantequilla.
- 6Vierte la mezcla en el molde.
- 7Coloca el resto de la manzana laminada encima formando un dibujo.
- 8Espolvorea con un poco de azúcar.
- 9Hornea a 180º C durante 45 minutos.
- 10Deja enfriar 10 minutos dentro del molde y desmolda.
- 11Decora con mermelada de albaricoque.
Ingredients
- 600 g manzanas peladas
- 600 ml leche
- 200 g harina
- 200 g azúcar
- 4 huevos L
- 1 mantequilla
- 1 mermelada de albaricoque
Equipment
batidora de varillascoladorespátulamolde desmoldable de 22 cmpapel de horno
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