Serves 2
Directions
- 1En una sartén, añade la leche entera y el agua, luego incorpora la pasta penne y mezcla.
- 2Añade la mantequilla y mezcla hasta que se derrita.
- 3Agrega el pimentón ahumado, pimienta negra al gusto y la sal, y mezcla.
- 4Incorpora el queso mozzarella rallado, tapa y deja derretir.
- 5En otra sartén, fríe el tocino picado, añade la cebolla picada y los dientes de ajo machacados, y sofríe todo junto.
- 6Monta el plato colocando primero el tocino sofrito en la base y encima la pasta cremosa.
Ingredients
- 2 tazas leche entera
- 1/2 taza agua
- 250 g pasta penne
- 1 cucharada mantequilla
- 1 cucharadita pimentón ahumado
- pimienta negra (optional)
- 1 cucharadita sal
- 150 g queso mozzarella rallado
- 250 g tocino picado
- 1/2 unidad cebolla, picada
- 3 unidad diente de ajo, machacados
Equipment
sarténespátulacucharataza medidoraplato
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