Directions
- 1Snijd een dun laagje van de bovenkant van elke paprika af en snijd dit samen met een rode ui in blokjes.
- 2Bak de gesneden paprika en rode ui op middelhoog vuur gedurende ongeveer drie tot vijf minuten.
- 3Bak het rundvlees bruin.
- 4Kook de rijst terwijl het vlees bruin wordt.
- 5Kruid het rundvlees met zout, peper, knoflookpoeder en een beetje taco kruiden.
- 6Voeg een blik tomatenblokjes toe (inclusief vloeistof).
- 7Voeg de gekookte rijst rechtstreeks toe aan de pan met het rundvlees en de tomaten.
- 8Meng de inhoud van de pan tot het gelijkmatig is gecombineerd.
- 9Voeg een grote handvol kaas toe aan de vulling en meng.
- 10Vul elke paprika met de bereide vulling.
- 11Bedek de gevulde paprika's met extra kaas.
- 12Bak de paprika's 30 minuten op 350 graden Fahrenheit.
Ingredients
- 6 paprika's
- 1 lb gemalen rundvlees
- 0.75 kopje rijst (droog)
- 1 blik blik tomatenblokjes
- gehakte knoflook
- 1 rode ui
- kaas naar smaak
- zout
- peper
- knoflookpoeder
- taco kruiden
Equipment
panovencrock potcontainer
Tips
- Gebruik kortere/vollere paprika's in plaats van lange en dunne.
- De resterende vulling kan apart worden geserveerd.
Related recipes
Tacos al Vapor o de Canasta
Mexican · Dinner
Chipotle Barbacoa
Mexican · Dinner
Crockpot Beans
Mexican · Dinner
Green Chicken Enchilada Soup
Mexican · Dinner
Taquitos Ahogados en Salsa Verde
Mexican · Dinner
Tamale Bowls
Mexican · Dinner
Beef Carnitas
Mexican · Dinner
Sheet Pan Mexican Street Corn Bowl
Mexican · Dinner
Crunchy Cheesey Chicken Tacos
Mexican · Dinner
Loaded Bacon Ranch Fries
Mexican · Dinner30m
Crispy Cheesy Beef Tacos
Mexican · Dinner
Crispy Cheesey Beef Tacos
Mexican · Dinner