Serves 8
Directions
- 1Pon el chicharrón picado en una sartén.
- 2Agrega ajo y pimienta al chicharrón.
- 3Deja freír el chicharrón en su propia grasa.
- 4Cuando el chicharrón esté dorado, sácalo y reserva.
- 5Pela los plátanos maduros.
- 6Cocina los plátanos sobre la grasa del chicharrón.
- 7Cuando los plátanos estén cocinados, llévalos a un bowl.
- 8Haz puré los plátanos.
- 9Añade un poco de ajo macerado al puré.
- 10Añade pimienta al puré.
- 11Añade sal al puré.
- 12Termina de amasar con tus manos.
- 13Coloca un plástico sobre una tabla.
- 14Pon una bolita de masa de plátano sobre el plástico.
- 15Aplana la masa.
- 16Pon chicharrón reservado sobre la masa aplanada.
- 17Cierra la masa formando una bolita de plátano con el chicharrón adentro.
- 18Dale vueltas para apretar la bolita de masa.
- 19Lleva a freír las marranitas hasta que estén bien doraditas.
Ingredients
- 700 gramos chicharrón
- al gusto pimienta
- 3 dientes ajo
- 2 unidades plátano maduro
- al gusto sal
Equipment
bowlplástico
Tips
- El ají está publicado en mi perfil.
Related recipes
Estofado de ternera con puré de patata
Spanish · Dinner
Rulo de carne con patatas
Spanish · Dinner
Potaje de garbanzos con pringa
Spanish · Dinner
Lentejas
Spanish · Dinner
Alubias con Arroz
Spanish · Dinner
Alubias rápidas
Spanish · Dinner15m
Ensaladilla Rusa
Spanish · Dinner
Cascaflote de Marmolejo
Spanish · Dinner
Serranito saludable con mayonesa FIT casera
Spanish · Dinner
Sopa de huevo
Spanish · Dinner
Rollitos de lomo rellenos con salsa de setas y parmentier ibérica
Spanish · Dinner
Pollo al Chilindrón
Spanish · Dinner