Directions
- 1Mezclar 120 gramos de cocoa, 420 gramos de azúcar, 10 gramos de polvo para hornear y una pizca de sal.
- 2Agregar 240 gramos de mantequilla derretida y 15 mililitros de vainilla.
- 3Agregar los 4 huevos de uno en uno.
- 4Integrar poco a poco 110 gramos de harina hasta que no tenga ningún grumo.
- 5Pasar la mezcla a una charola muy bien enharinada para evitar que se pegue.
- 6Expandir la mezcla y agregar 40 gramos de chispas de chocolate.
- 7Hornear por 30 minutos a 180 grados centígrados.
- 8Dejar enfriar muy bien para desmoldar y cortar en 15 piezas.
Ingredients
- 120 gramos cocoa
- 420 gramos azúcar
- 10 gramos polvo para hornear
- 1 pizca sal
- 240 gramos mantequilla derretida
- 15 mililitros vainilla
- 4 huevos
- 110 gramos harina
- 40 gramos chispas de chocolate
Equipment
batidora KitchenAid Professional 600charola para hornear
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