Ensalada de calabacín
Serves 1
Directions
- 1Cortar el calabacín en rodajas y llevar a una sartén o plancha con aceite de oliva a fuego medio hasta ablandar y dorar.
- 2Tostar los piñones en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- 3Poner en un plato: calabacín, jamón ibérico, burrata, albahaca y piñones tostados.
- 4Añadir el toque final de pimienta y sal en escamas.
Ingredients
- calabacín
- jamón ibérico
- burrata
- albahaca
- piñones tostados
- pimienta
- sal en escamas
- aceite de oliva
Equipment
sarténplancha
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