Serves 1
Directions
- 1Escurre un bote de 800 gr de lentejas cocidas y colócalas en un bol amplio.
- 2Agrega 2 cucharadas soperas colmadas de pan rallado, 1 cucharadita de pimentón, otra de perejil seco y 1/2 de sal.
- 3Tritura hasta conseguir una masa densa y homogénea.
- 4Coge porciones del tamaño de una mandarina y dales forma de milanesa, de medio cm de grosor aproximadamente.
- 5Empana las milanesas pasándolas por pan rallado.
- 6Cocínalas en una sartén con aceite, dándoles vuelta y vuelta hasta que estén doradas.
Ingredients
- 800 gr lentejas cocidas
- 2 cucharadas soperas colmadas pan rallado
- 1 cucharadita pimentón
- 1 cucharadita perejil seco
- 0.5 cucharadita sal
Equipment
boltrituradorasarténespátula
Tips
- Si la masa se deshace, añade otra cucharada de pan rallado.
- Se recomienda no hacer las milanesas muy grandes para que no se desmoronen.
- Quedan mucho mejor rebozadas.
- Se pueden acompañar con patatas, ensalada, arroz o pasta.
Related recipes
Estofado de ternera con puré de patata
Spanish · Dinner
Rulo de carne con patatas
Spanish · Dinner
Potaje de garbanzos con pringa
Spanish · Dinner
Lentejas
Spanish · Dinner
Alubias con Arroz
Spanish · Dinner
Alubias rápidas
Spanish · Dinner15m
Ensaladilla Rusa
Spanish · Dinner
Cascaflote de Marmolejo
Spanish · Dinner
Serranito saludable con mayonesa FIT casera
Spanish · Dinner
Sopa de huevo
Spanish · Dinner
Rollitos de lomo rellenos con salsa de setas y parmentier ibérica
Spanish · Dinner
Pollo al Chilindrón
Spanish · Dinner