Directions
- 1Mezclar 240 gramos de harina con 4 gramos de sal.
- 2Agregar 10 cucharadas de agua (100 gramos).
- 3Añadir 2 cucharadas de aceite.
- 4Amasar hasta que la masa absorba toda la harina.
- 5Dividir la masa en 8 porciones de 40-45 gramos cada una.
- 6Formar bolitas con cada porción y dejar reposar por una hora.
- 7Estirar cada bolita con un rodillo hasta formar un círculo delgado.
- 8Colocar queso en el centro de cada círculo.
- 9Doblar la masa por la mitad, sellando los bordes.
- 10Hornear a 170 grados centígrados por 20 minutos o freír hasta dorar.
Ingredients
- 240 gramos harina
- 4 gramos sal
- 100 gramos agua
- 2 cucharadas aceite
- 0 queso
Equipment
cucharabowlrodillo
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