شوربة لسان العصفور باللحمة

Name: شوربة لسان العصفور باللحمة
Total time: 12 min
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1 ملعقة كبيرة سمنة; 2 ملعقة كبيرة زيت; 0.5 كيلو لحم مكعبات; 1 متوسطة بصلة مفرومة; 1 ملح; 1 فلفل أسود; 1 بابريكا; 1 كركم; 1 ملعقة سكر; 1 مكعب مرقة; 0.5 كوب كزبرة مفرومة; 0.5 كوب بقدونس مفروم; 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم; 2 كوب عصير طماطم; 0.5 كوب حمص مسلوق; 0.25 كوب لسان عصفور محمص; 0.5 ملعقة كبيرة نعناع ناشف

12m

Serves 1

instagram.com

شوربة لسان العصفور باللحمة

instagram.com

12m

Serves 1

Directions

1بشوّح اللحم في السمنة والزيت حتى يصبح لونه بني من كل جهة
2أضيف البصل والتوابل (ملح، فلفل أسود، بابريكا، كركم، معلقة سكر، مكعب مرقة)
3أضيف القليل من البقدونس و الكزبرة المفرومين
4أتركها تستوي على نار هادئة حتى ينزل البصل ماءه ويبدأ يشربه
5أضيف قرن فلفل أخضر حامي (اختياري)
6أضيف ملعقتين من صلصة الطماطم وأقلبهم دقيقة
7أضيف عصير الطماطم، معلقة صغيرة من السكر، مكعب مرقة
8أتركها على نار متوسطة حتى تستوي اللّحمة
9أضيف الحمص المسلوق ولسان العصفور المحمّص
10بعد أن يستوي لسان العصفور، أضيف باقي البقدونس والكزبرة
11أضيف النعناع الناشف
12أقلب المكونات

Ingredients

1 ملعقة كبيرة سمنة
2 ملعقة كبيرة زيت
0.5 كيلو لحم مكعبات
1 متوسطة بصلة مفرومة
1 ملح
1 فلفل أسود
1 بابريكا
1 كركم
1 ملعقة سكر
1 مكعب مرقة
0.5 كوب كزبرة مفرومة
0.5 كوب بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 كوب عصير طماطم
0.5 كوب حمص مسلوق
0.25 كوب لسان عصفور محمص
0.5 ملعقة كبيرة نعناع ناشف

Equipment

potfrying panladle

شوربة لسان العصفور باللحمة

شوربة لسان العصفور باللحمة

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Homemade Doner Kebab

تشي كفتة

Doner kebab sandwich

Peanut Chili Noodles

Tomato Bulgur Pilaf with Shawarma Mushroom Skewers

Creamy Peas on Toast

Peanut Chilli Noodles

Chicken Kofta Kebabs

15-MINUTE SAUCY DAN DAN NOODLES

شوربة رمضانية بحال (ولكن) أسهل من الحريرة

Chicken Shami Kebab

شوربة العدس الصحية