Serves 2
Insalata di melone, anguria, cipolla di Tropea, cetrioli, feta, mandorle e menta
Serves 2
Directions
- 1Sbucciare e tagliare il melone a cubetti.
- 2Pelare e tagliare il cetriolo a cubetti.
- 3Tagliare l'anguria a cubetti.
- 4Affettare la cipolla di Tropea a mezzaluna.
- 5Tagliare la feta a cubetti.
- 6Tritare finemente la menta fresca.
- 7Unire tutti gli ingredienti (melone, anguria, cetrioli, cipolla, feta, menta) in una ciotola capiente.
- 8Condire con olio d'oliva, sale e pepe.
- 9Mescolare delicatamente l'insalata per combinare tutti gli ingredienti.
- 10Impiattare e aggiungere le mandorle.
Ingredients
- 200 g melone dolcissimo
- 200 g feta
- 200 g anguria
- 2 cetrioli
- 1 cipolla di Tropea media
- Q.b Menta fresca
- Q.b Olio evo
- Q.b Sale
- Q.b Pepe
- Q.b Mandorle
Equipment
taglierecoltellopelapatateciotolacucchiaio
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