Directions
- 1Cortar la chistorra.
- 2Calentar agua, gelatina y agregar a la sartén.
- 3Añadir la chistorra a la sartén.
- 4Agregar mantequilla, harina, leche, sal y pimienta.
- 5Mezclar bien hasta que espese.
- 6Extender la masa en una bandeja.
- 7Formar las croquetas.
- 8Pasar las croquetas por huevo y panko.
- 9Freír las croquetas hasta que estén doradas.
Ingredients
- 1 chistorra
- 1 vaso agua
- 4 hojas gelatina
- 1 cucharada mantequilla
- 1 cuchara harina
- 1 vaso leche
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta negra
- 1.5 cucharadas miel
- 1 cucharada cebolla caramelizada
- 1 huevo
- 1 plato panko
Equipment
cuchillosarténcuchararecipientebolbandejafreidora
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