Directions
- 1En un sartén con aceite, agregar la cebolla fileteada y mover hasta que se suavice.
- 2Sazonar la cebolla con sal y pimienta.
- 3Añadir cerveza clara, azúcar y una mezcla de agua con fécula de maíz al sartén con la cebolla.
- 4Dejar la mezcla de cebolla a fuego bajo para que reduzca.
- 5En un tazón, combinar leche, huevos, sal, pimienta, paprika y ajo en polvo.
- 6Batir los ingredientes hasta integrarlos.
- 7Incorporar las tiras de pechuga de pollo a la mezcla líquida y añadir harina para cubrirlas y formar una mezcla pegajosa.
- 8Dejar el pollo reposar por 40 minutos.
- 9En otro tazón, preparar harina sazonada con sal, pimienta, paprika y ajo en polvo.
- 10Pasar el pollo que reposó por la harina sazonada, asegurándose de que quede bien cubierto.
- 11Freír el pollo en aceite bien caliente durante 5 minutos.
- 12Colocar el pan de hamburguesa, el pollo frito, jamón, queso Pepper Jack y queso cheddar en una bandeja.
- 13Gratinar el sándwich para que los quesos se derritan.
- 14Cerrar el sándwich con la mermelada de cebolla y cerveza.
Ingredients
- Cebolla fileteada
- Aceite
- Cerveza clara
- Azúcar
- Agua
- Fécula de maíz
- Leche
- Huevos
- Sal
- Pimienta
- Paprika
- Ajo en polvo
- Pechuga de pollo en tiras
- Harina
- Pan de hamburguesa
- Jamón
- Queso Pepper Jack
- Queso cheddar
Equipment
SarténEspátula de maderaTazónBatidor de globoPinzas
Related recipes
Estofado de ternera con puré de patata
Spanish · Dinner
Rulo de carne con patatas
Spanish · Dinner
Potaje de garbanzos con pringa
Spanish · Dinner
Lentejas
Spanish · Dinner
Alubias con Arroz
Spanish · Dinner
Alubias rápidas
Spanish · Dinner15m
Ensaladilla Rusa
Spanish · Dinner
Cascaflote de Marmolejo
Spanish · Dinner
Serranito saludable con mayonesa FIT casera
Spanish · Dinner
Sopa de huevo
Spanish · Dinner
Rollitos de lomo rellenos con salsa de setas y parmentier ibérica
Spanish · Dinner
Pollo al Chilindrón
Spanish · Dinner