Asado al Horno

Name: Asado al Horno
Total time: 90 min
Cuisine: Spanish
Ingredients: Zapallo; Papa; Batata; Zanahoria; Tapa de asado; Chorizo; Aceite de oliva; Provenzal; Tomillo; Pimentón ahumado

1h 30m

Serves 1

tiktok.com

Asado al Horno

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1h 30m

Serves 1

Directions

1Cortar el zapallo en trozos.
2Cortar las papas en trozos.
3Cortar las batatas en trozos.
4Cortar las zanahorias en trozos.
5Cortar la tapa de asado en trozos.
6Colocar todos los vegetales cortados en una fuente para horno.
7Condimentar con aceite de oliva.
8Agregar provenzal.
9Añadir tomillo.
10Espolvorear pimentón ahumado.
11Añadir los trozos de tapa de asado.
12Agregar los chorizos a la fuente.
13Mezclar bien todos los ingredientes en la fuente.
14Tapar la fuente con papel manteca.
15Llevar al horno por una hora y media sin agregar líquido, dejando que se cocine con sus propios jugos.
16Retirar el papel manteca del horno para que se dore.
17Servir los trozos de carne, chorizo y vegetales en un plato.

Ingredients

Zapallo
Papa
Batata
Zanahoria
Tapa de asado
Chorizo
Aceite de oliva
Provenzal
Tomillo
Pimentón ahumado

Equipment

Tabla de cortarCuchilloFuente para hornoPapel aluminioPapel mantecaPinzas de cocina

Tips

No le agregues líquido al horno, déjalo que se cocine con sus propios jugos.
Al final, sácale el papel manteca y déjalo un rato más en el horno para que se dore bien.
El horno debe estar bien caliente para cocinar la carne y las verduras al horno.
No es asado ni estofado, es una bomba al horno que te vuela la cabeza.
Para esos días que llegas super cansado y no tenes ganas de cocinar, te traigo la solución.
Te queda espectacular.
El laburo se lo llevó el horno.
Así de simple te hiciste un platazo

Asado al Horno

Asado al Horno

Directions

Ingredients

Equipment

Tips

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