Directions
- 1Impastiamo tutte cose finché non risulta tutto ben elastico.
- 2Dividiamo in palline da 70/80g e lasciamo riposare 15 minuti.
- 3Semola o farina di mais e stendiamo belle fini.
- 4Condiamo con il pomodoro.
- 5Inforniamo al massimo per 15 minuti.
- 6Condiamo con olio e origano.
Ingredients
- 300 g farina 00
- 165 g acqua
- 6 g sale fino
- 700 g passata pomodoro
- Abbondante olio
- qb Sale
- Olio
- origano per guarnire
- Farina di mais
Equipment
tegliamattarello
Tips
- They must be very thin.
- Bake on the base of the oven.
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