Directions
- 1Poner todos los ingredientes en un bol.
- 2Mezclar con una batidora hasta que quede suave y cremosa.
- 3Eliminar las burbujas golpeando el bol contra la mesa o utilizando un soplete.
- 4Engrasar un molde con mantequilla y colocar papel de horno.
- 5Colar la mezcla antes de verterla en el molde.
- 6Hornear a 180 grados.
- 7Para una tarta firme, hornear durante 45 minutos a 180 grados.
- 8Para una tarta más cremosa, hornear durante 30 minutos a 180 grados y luego usar el grill durante 3-5 minutos.
- 9Para una tarta líquida, hornear durante 20 minutos a 180 grados y luego usar el grill durante 3-5 minutos.
- 10Dejar reposar en nevera al menos 4 horas (2 en nevera).
Ingredients
- 500 g queso crema
- 250 g mascarpone
- 250 ml nata 35%
- 6 huevos
- 180 g azúcar
Equipment
batidorasopletemoldepapel de hornohorno
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