Directions
- 1Lavar la costilla.
- 2Colocar la costilla en una bandeja para horno.
- 3Verter el vino blanco sobre la costilla.
- 4Separar la costilla con unas pinzas para que el vino penetre mejor.
- 5Colocar la parte exterior de la costilla hacia abajo en la bandeja.
- 6Agregar aceite sobre la costilla.
- 7Añadir sal.
- 8Agregar ajo en polvo.
- 9Introducir la bandeja en el horno a 150 grados durante 90 minutos.
- 10Sacar la bandeja del horno y dar la vuelta a la costilla.
- 11Subir la temperatura del horno a 180 grados.
- 12Hornear la costilla durante 30 minutos más.
- 13Agregar sal, ajo en polvo y romero a la costilla.
- 14Agregar pimienta blanca molida.
Ingredients
- 1 Costilla de cerdo
- 1 cucharada Ajo en polvo
- 1 cucharada Sal
- 1 vaso Vino blanco
- 1 chorro Aceite
- 1 ramillete Romero
- 1 pizca Pimienta blanca molida
Equipment
hornopinzas
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