Directions
- 1Tagliate la pasta sfoglia in due pezzi uguali.
- 2Disporre l'impasto sul vassoio delle uova.
- 3Mescolare la carne macinata con cipolla tritata finemente, condire a piacere.
- 4Versare un po' d'acqua.
- 5Formare delle palline.
- 6Disporre le palline di trito sull'impasto.
- 7Spalmare l'impasto con burro morbido.
- 8Cospargere con formaggio grattugiato.
- 9Coprire la carne macinata con l'impasto.
- 10Porzionare gli antipasti.
- 11Tagliare l'impasto in eccesso.
- 12Disporre sulla teglia.
- 13Spennellare con l'uovo sbattuto.
- 14Tagliare l'impasto con le forbici.
- 15Cuocere per 30 minuti.
Ingredients
- 500 g pasta sfoglia
- 500 g carne macinata
- 1 pz cipolla
- 5 g pepe nero
- 5 g sale
- 100 ml acqua
- 50 g burro morbido
- 100 g formaggio
- 2 pz uova
Equipment
forbicicoltellograttugiapennello da cucina
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