Directions
- 1Sofríe el ajo y la cebolla.
- 2Añade los champiñones.
- 3Añade la nata, salpimienta y cuando reduzca, añade la pasta y el caldo.
- 4Cuando esté casi en su punto, añade el queso, mezcla y emulsiona.
Ingredients
- 1 unidad diente de ajo
- 0.5 unidad cebolla
- 200 g champiñones
- 100 g nata
- 50 g queso rallado
- 0 sal
- 0 pimienta
- 0 aceite de oliva virgen extra
- 150 g pasta
- 400 g caldo
Equipment
sartén
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