Directions
- 1Poner en el vaso la ñora, los dientes de ajo, el pimiento rojo y la cebolla.
- 2Añadir el aceite.
- 3Triturar todo durante 10 segundos a velocidad 8.
- 4Agregar la pechuga de pollo troceada.
- 5Programar 5 minutos en el botón de rehogar.
- 6Una vez han pasado los 5 minutos, añadir el tomate triturado.
- 7Programar 10 minutos en el botón de rehogar.
- 8Pasados los 10 minutos incorporar el arroz en el vaso.
- 9Añadir las especias: comino, pimentón dulce, hebras de azafrán, pimienta negra molida y la sal.
- 10Agregar el vino blanco.
- 11Por último, añadir el caldo.
- 12Programar 15 minutos, temperatura 100 grados, velocidad 1, botón de marcha atrás.
Ingredients
- 800 ml caldo
- 60 ml vino blanco
- 0.5 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 ñora
- 50 gr pimiento rojo
- 50 gr aceite de oliva
- 200 gr pechuga de pollo sin hueso
- 2 tomates triturados
- 180 gr arroz de grano redondo
- 2 cucharaditas sal
- 1 pizca pimienta negra molida
- 1 pizca comino
- 1 cucharadita pimentón dulce
- 1 pizca hebras de azafrán
Equipment
Monsieur Cuisine SilverCrest Lidl
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