Pavê de Oreo

Name: Pavê de Oreo
Total time: 180 min
Cuisine: Brazilian
Ingredients: copo americano Leite; 3 colheres Amido de milho; 500 ml Leite; 2 caixas Leite condensado; 2 caixas Creme de leite; 1 camada Bolacha Oreo; Chocolate em barra; Creme de leite

Serves 1

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Serves 1

Directions

1Em um copo americano, coloque leite quase até a boca.
2Adicione três colheres de amido de milho ao leite no copo.
3Despeje o conteúdo do copo na panela.
4Acrescente mais 500 ml de leite na panela.
5Adicione duas caixas de leite condensado à panela.
6Adicione duas caixas de creme de leite à panela.
7Misture tudo na panela até engrossar.
8Transfira um pouco do creme para uma forma para montar.
9Espalhe o creme formando uma camada.
10Faça uma camada de bolachas Oreo sobre o creme.
11Nivele as bolachas com uma espátula.
12Leve a forma à geladeira para o creme descansar.
13Faça uma ganache com chocolate em barra e creme de leite.
14Despeje a ganache sobre o pavê que está na forma.
15Espalhe a ganache por toda a superfície do pavê.
16Volte o pavê para a geladeira por aproximadamente 2 a 3 horas para firmar.

Ingredients

copo americano Leite
3 colheres Amido de milho
500 ml Leite
2 caixas Leite condensado
2 caixas Creme de leite
1 camada Bolacha Oreo
Chocolate em barra
Creme de leite

Equipment

Copo americanoPanelaBatedor de arameEspátula de siliconeForma de vidro (Travessa)Geladeira

Pavê de Oreo

Pavê de Oreo

Directions

Ingredients

Equipment

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